Bún Nhâm (Món Ăn Hà Tiên)

Nguyên Liệu:

- Bún, giá, gỏi đu đủ, rau thơm, tôm khô, nước chấm, nước cốt dừa.

Cách Làm:

- Tôm khô được đâm (xay) nhuyễn,

- Nước chấm: nước mấm ngon, tỏi, ớt, đường, chanh, ít bột ngọt cho vừa ăn (tùy khẩu vị mỗi người)

- Nước cốt dừa: dừa khô nạo lấy cái, vắt lấy ít nước nguyên chất (pha ít nước ấm trước khi vắt lấy nước cốt).

Thưởng Thức:

Bún cho vào tô, cho thêm rau thơm, gỏi đu đủ, giá, .v.v. thêm ít nước cốt dừa và nước chấm tùy khẩu vị. Ngon tuyệt!

Món này có thể dùng điểm tâm sáng thì hết ý.

Nhà Hàng Jumbo Jungle